Lini Anisfatus Sholihah, S.Gz., M.Sc.

Lini Anisfatus Sholihah, S.Gz., M.Sc., lahir di Surabaya pada tanggal 15-10-1991 adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya. Dalam 1 tahun terakhir, mengampu 25 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian sebanyak 5. Sudah mempublikasi Artikel Ilmiah dalam jurnal sebanyak 37. Memiliki karya buku sebanyak 4. Memperoleh HKI sebanyak 15.

Identitas Diri

Riwayat Pendidikan

S1 S2
Nama Perguruan Tinggi UNIVERSITAS INDONESIA WAGENINGEN UNIVERSITY
Bidang Ilmu Studi Gizi Nutrition and Health
Tahun Masuk-Lulus - - 2013 2015 - 2017
Judul Skripsi/Tesis/Disertasi - -
Nama Pembimbing/Promotor - -

Mata Kuliah yang Diampu

No. Mata Kuliah
1 Anatomi Fisiologi
2 Bahasa Inggris
3 Bahasa Inggris Terapan
4 Biokimia
5 Biologi seluler
6 Dasar Ilmu Gizi
7 Diagnosa Gizi
8 Dietetika Penyakit menular
9 Dietetika Penyakit Tidak Menular
10 Epidemiologi Gizi
11 Fisiologi
12 Gizi dalam Daur Kehidupan
13 Gizi dan Biomolekuler
14 Ilmu Kesehatan Masyarakat
15 Ilmu Komunikasi
16 Keamanan Pangan
17 Komputer Terapan
18 Konseling Gizi
19 magang Gizi Klinik
20 Metabolisme Gizi Makro
21 Metabolisme Gizi Mikro
22 Metodologi Penelitian
23 MPK-Perencanaan Program Asuhan Gizi
24 Penilaian Status Gizi
25 Sistem Pelayanan Kesehatan

Data Penelitian Dari Sim Litabmas

No. Tahun Judul Sumber Dana
1 2023 EVALUASI POTENSI KEDELAI (GLYCINE MAX) TERHADAP TINGKAT SATIETY PADA WANITA DEWASA MUDA SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN OBESITAS: SEBUAH STUDY CROSS-OVER EXPERIMENT Litabmas
2 2023 HUBUNGAN ANEMIA, ASUPAN GIZI, KOMPOSISI TUBUH, DAN KEBIASAAN OLAHRAGA DENGAN KEBUGARAN FISIK MAHASISWA GIZI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA Litabmas
3 2024 NUTRITION GOES TO SCHOOL: PENCEGAHAN SINDROMA METABOLIK PADA KELOMPOK GURU MELALUI ASESMEN STATUS GIZI DAN KONSELING GIZI Litabmas
4 2023 PENGARUH PEMBERIAN LABEL INFORMASI GIZI MINUMAN DI KAFETARIA SEKOLAH TERHADAP KONSUMSI GULA DAN LEMAK REMAJA DI SURABAYA: STUDI QUASI EXPERIMENTAL Litabmas
5 2024 NUTRITION GOES TO SCHOOL: PENCEGAHAN SINDROMA METABOLIK PADA KELOMPOK GURU MELALUI ASESMEN STATUS GIZI DAN KONSELING GIZI Litabmas
6 2023 EVALUASI POTENSI KEDELAI (GLYCINE MAX) TERHADAP TINGKAT SATIETY PADA WANITA DEWASA MUDA SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN OBESITAS: SEBUAH STUDY CROSS-OVER EXPERIMENT Litabmas
7 2023 HUBUNGAN ANEMIA, ASUPAN GIZI, KOMPOSISI TUBUH, DAN KEBIASAAN OLAHRAGA DENGAN KEBUGARAN FISIK MAHASISWA GIZI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA Litabmas
8 2024 NUTRITION GOES TO SCHOOL: PENCEGAHAN SINDROMA METABOLIK PADA KELOMPOK GURU MELALUI ASESMEN STATUS GIZI DAN KONSELING GIZI Litabmas
9 2023 EVALUASI POTENSI KEDELAI (GLYCINE MAX) TERHADAP TINGKAT SATIETY PADA WANITA DEWASA MUDA SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN OBESITAS: SEBUAH STUDY CROSS-OVER EXPERIMENT Litabmas
10 2023 PENGARUH PEMBERIAN LABEL INFORMASI GIZI MINUMAN DI KAFETARIA SEKOLAH TERHADAP KONSUMSI GULA DAN LEMAK REMAJA DI SURABAYA: STUDI QUASI EXPERIMENTAL Litabmas
11 2023 HUBUNGAN ANEMIA, ASUPAN GIZI, KOMPOSISI TUBUH, DAN KEBIASAAN OLAHRAGA DENGAN KEBUGARAN FISIK MAHASISWA GIZI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA Litabmas

Data Penelitian Dari Non Litabmas

No. Tahun Judul Sumber Dana
1 2022 STUDI PEMETAAN KESIAPAN MENTAL WIRAUSAHA PENYANDANG DISABILITAS
2 2023 HUBUNGAN KETAHANAN PANGAN DENGAN GAYA HIDUP SEHAT PADA MAHASISWA INDONESIA: STUDI KOMPARATIF MAHASISWA YANG STUDI DI LUAR NEGERI DENGAN DI DALAM NEGERI
3 2024 Analisis Kandungan Gizi dan Sifat Fisik Formula Enteral Blenderized dan Komersial
4 2025 HUBUNGAN KARAKTERISTIK DAN POLA MAKAN DENGAN STATUS GIZI DAN KEJADIAN SARKOPENIA PADA PASIEN KANKER DI RUMAH SAKIT
5 2022 Pengembangan Buku Ajar Penilaian Status Gizi untuk Mahasiswa Program Studi S1 Gizi
6 2023 HUBUNGAN ANEMIA, ASUPAN GIZI, KOMPOSISI TUBUH, DAN KEBIASAAN OLAHRAGA DENGAN KEBUGARAN FISIK MAHASISWA GIZI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA
7 2022 ANALISIS CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN PADA KURIKULUM PRODI S1 GIZI
8 2023 EVALUASI POTENSI KEDELAI (Glycine Max) TERHADAP TINGKAT SATIETY PADA WANITA DEWASA MUDA SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN OBESITAS: SEBUAH STUDY CROSS-OVER EXPERIMENT

Pengabdian Kepada Masyarakat

No Tahun Judul Pengabdian Sumber Pendanaan
1 2025 DETEKSI DINI RISIKO TERJADINYA SARCOPENIA PADA GURU DAN KARYAWAN DI SMKN 4 MADIUN
2 2022 PENDAMPINGAN PEMBUATAN MEDIA INFORMASI GIZI PADA PRODUK PANGAN BAGI SISWA SMAN 1 KARAS MAGETAN
3 2022 Pelatihan Pada Pengembangan SoftSkill Pada Pembuatan Modul Kompetensi Berbasis Kurikulum Merdeka di Sekolah Menegah Kejuruan
4 2023 AKSI BERGIZI UNTUK MEWUJUDKAN REMAJA SEHAT BEBAS ANEMIA DI SMP PROGRESIF BUMI SHOLAWAT SIDOARJO
5 2024 Nutrition Goes to School: Pencegahan Sindroma Metabolik pada Kelompok Guru Melalui Asesmen Status Gizi dan Konseling Gizi

Publikasi Jurnal

No Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun
1 Pendayagunaan limbah minuman biji alpukat (Persea Amricana) sebagai teh celup antidiabetes "Bukati" https://lib.ui.ac.id/detail?id=20512121&lokasi=lokal, 2012 - /-/2012
2 Makanan tabu pada ibu hamil Suku Tengger Kesmas 8 (7), 319-324, 2014 - /-/2014
3 PANGAN FUNGSIONAL TERBUAT DARI ROSELLA, JAGUNG MANIS, DAN TEMPE UNTUK MEMFORMULASIKAN VELVA RENDAH KALORI UNTUK REMAJA (Functional food using rosella, sweet Corn, and soycake … Prosiding ISFAN, 2015 - /-/2015
4 Komik CERIA: Petualangan Seru di Pulau Rara (Seri 3) - /-/2017
5 Komik CERIA: Mantra Si Monster Jaja (Seri 1) - /-/2017
6 Komik CERIA: Merah Matahari dan Tuwing si Kelinci (Seri 2) - /-/2017
7 Development of Innovative Picture Storybooks to Empower Parents and Teachers for Early Childhood Education in Nutrition and Social-Behavior in Jakarta Asean Journal of Community Engagement 2, 298-314, 2018 - /-/2018
8 Knowledge and Hydration Status Among Adolescent in Surabaya ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 75 (ISBN 978-3-318-06599-2), 119-119, 2019 - /-/2019
9 Prevention behavior of COVID-19 infection among adults in East Java 1st ICONMIN 2020, 2020 - /-/2020
10 PEMANFAATAN APLIKASI HYPERGRAM SEBAGAI MEDIA EDUKASI UNTUK MENCEGAH HIPERTENSI PADA MASYARAKAT KELOMPOK USIA DEWASA Prosiding Seminar Nasional Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya, 2021 - /-/2021
11 Modul "Panduan Emo Demo Pembatasan Kalium Untuk Pasien Gagal Ginjal" ID Patent EC00,202,129,667, 2021 - /-/2021
12 Stunting prevalence and its associated factors among children in primary school in Sidoarjo District: A secondary data analysis Jurnal AcTion : Aceh Nutrition Journal, https://ejournal.poltekkesaceh.ac.id/ind, 2021 - /-/2021
13 Modul Keamanan Pangan https://www.researchgate.net/publication …, 2021 - /-/2021
14 Food Behavior chosen among communitiesin preventing of COVID-19 infection in East Java International Conference on Nutrition 1 (1), 86-92, 2021 - /-/2021
15 KETAHANAN PANGAN KELUARGA SELAMA PANDEMI COVID-19 DI WILAYAH SURABAYA UTARA GEMA KESEHATAN 14 (1), 27-34, 2022 - /-/2022
16 The Development of Video Podcast as an Innovation in Online Nutrition Education and Its Engagement Data Analysis ASEAN Journal of Community Engagement 6 (1), 169-187, 2022 - /-/2022
17 Gizi untuk Pennyakit Hipertensi (Buku Saku) - /-/2022
18 HOUSEHOLD FOOD SECURITY DURING THE COVID-19 PANDEMIC IN THE NORTH SURABAYA REGION GEMA KESEHATAN 14 (1), 27-34, 2022 - /-/2022
19 Tingkat Pengetahuan Hidrasi, Asupan Cairan, Aktivitas Fisik, dan Status Hidrasi Remaja Usia 12-15 Tahun di Surabaya Jurnal Gizi Ilmiah 9 (3), 1-6, 2022 - /-/2022
20 Hubungan Kebiasaan Makan Olahan Pangan Tradisional Teknik Penggaraman dengan Kejadian Hipertensi di Puskesmas Paringin Kabupaten Balangan Kalimantan Selatan GIZI UNESA 3 (3), 335-342, 2023 - /-/2023
21 Improving high school students’ basic skills to analyze nutrition value labels of food products PERDIKAN (Journal of Community Engagement) 5 (2), 71-82, 2023 - /-/2023
22 Aksi Bergizi Bebas Anemia Untuk Meningkatkan Pengetahuan Siswi Di SMP Progresif Bumi Sholawat Sidoarjo AMMA: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2 (10: November), 1367-1372, 2023 - /-/2023
23 Energy, Fat, Carbohydrate Adequacy, Physical Activity: Relation to Nutrition Students' Body Fat Percentage - /-/2024
24 Exploring physical fitness, physical activity, nutritional status, and diet among female nutrition students Journal Sport Area 9 (3), 459-467, 2024 - /-/2024
25 Stress, Physical Activity, and Dietary Intake are Associated with Dysmenorrhea among Female Students Indonesian Midwifery and Health Sciences Journal 8 (3), 2024 - /-/2024
26 Buku ajar Penilaian Status Gizi - /-/2024
27 Mung Bean and Soy Snack Bars as an Alternative Snack for Athletes Journal of Physical Education Health and Sport 11 (1), 8-14, 2024 - /-/2024
28 Buku Saku Sindrom Metabolik https://www.researchgate.net/publication/387161569_pocket_book_sindrom_metabolik, 2024 - /-/2024
29 Hubungan Pengetahuan dan Status Gizi dengan Perilaku Membaca Label Gizi Makanan Kemasan Mahasiswa Pendidikan Tata Rias Unesa Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas 5 (1), 164-173, 2024 - /-/2024
30 Hubungan Kadar Hemoglobin Darah dengan Kelelahan Kerja pada Buruh Wanita di Pabrik Kecap Cap Jeruk Pecel Tulen Surabaya Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas 5 (2), 347-356, 2024 - /-/2024
31 Hubungan Indeks Massa Tubuh dan Lingkar Lengan Atas Prakonsepsi dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil Trimester III di Wilayah Kerja Puskesmas Waru Jurnal Kesmas dan Gizi (JKG) 6 (2), 252-259, 2024 - /-/2024
32 Diet during Pregnancy and Allergy Onset in the Childhood: A Systematic Literature Review and Meta-Analysis - /-/2024
33 Single-session nutritionist-led counseling improves health self-efficacy among teachers indonesian Journal of Nutritrition and Dietetics 13 (1), 2025 - /-/2025
34 What Can be Done to Reduce High School Students' Consumption of Sugar Rich Beverages? A Lesson Learmed from a Traffic Light Labelling Trial in Surabaya, Indonesia https://www.seameo-recfon.org/publications/recfon-awesome/#flipbook-df_11325 …, 2025 - /-/2025
35 What Can be Done to Reduce High School Students' Consumption of Sugar Rich Beverages? A Lesson Learned from a Traffic Light Labelling Trial in Surabaya, Indonesia https://www.seameo-recfon.org/publications/recfon-awesome/#flipbook-df_11325 …, 2025 - /-/2025
36 Association between prudent diet, sweet food consumption, and the risk of stress, anxiety, and depression among Indonesian students BIO Web of Conferences 153, 02012, 2025 - /-/2025
37 Hubungan Antara Picky Eating dengan Status Gizi pada Anak Usia Prasekolah di RA Al-Hidayah Kota Surabaya Antigen: Jurnal Kesehatan Masyarakat dan Ilmu Gizi 3 (1), 171-183, 2025 - /-/2025

Karya Buku

No Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit
1 Mantra si Monster Jaja 2017 Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universit
2 Merah Matahari dan Tuwing si Kelinci 2017 Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universit
3 Petualangan seru di Pulau Rara 2017 Departemen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universit
4 Penilaian Status Gizi 2024 PT Nasmedia

Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Temu ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

Hak Karya Ilmiah

No Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor
1 0 EC002024255279
2 Modul Ajar Biokimia Gizi 2021 hak cipta EC00202187168
3 Modul "Panduan Emo Demo Pembatasan Kalium Untuk Pasien Gagal Ginjal" 2021 hak cipta EC00202129667
4 Penilaian Status Gizi Metode Klinis 2021 hak cipta EC00202184871
5 Modul Pengantar Ilmu Komunikasi 2021 hak cipta EC00202184873
6 Modul Pengantar Keamanan Pangan 2021 hak cipta EC00202184868
7 Mantra si Monster Jaja 2022 hak cipta EC00202229593
8 Merah Matahari dan Tuwing si Kelinci 2022 hak cipta EC00202229594
9 Petualangan Seru di Pulau Rara 2022 hak cipta EC00202229595
10 MINDFUL EATING Cara Sehat dan Bahagia Turunkan Berat Badan 2023 hak cipta EC00202392685
11 Penilaian Status Gizi 2024 hak cipta EC002024235641
12 Sindrom Metabolik 2024 hak cipta EC002024255279
13 Modul Praktikum Penilaian Status Gizi Metode Antropometri 2024 hak cipta EC002023117807
14 Mencegah Perilaku Binge Eating: Langkah Mencegah Binge Eating Disorder Sejak Dini 2024 hak cipta EC00202467829
15 trategi Pengelolaan Keseimbangan Struktur Mental untuk Mencegah Binge Eating Disorder 2024 hak cipta EC00202480402