Satwika Arya Pratama, S.Gz., M.Sc.

Satwika Arya Pratama, S.Gz., M.Sc., lahir di Sidoarjo pada tanggal 20-04-1994 adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya. Dalam 1 tahun terakhir, mengampu 23 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian sebanyak 11. Sudah mempublikasi Artikel Ilmiah dalam jurnal sebanyak 51. Memiliki karya buku sebanyak 4. Menjadi pemakalah seminar ilmiah sebanyak 1. Memperoleh HKI sebanyak 8.

Identitas Diri

Riwayat Pendidikan

S1 S2
Nama Perguruan Tinggi Universitas Gajah Mada Taipei Medical University
Bidang Ilmu Gizi Kesehatan Nutrition and Health Science
Tahun Masuk-Lulus - - 2017 2018 - 2020
Judul Skripsi/Tesis/Disertasi - -
Nama Pembimbing/Promotor - Prof Yang Suh Ching, Ph.D.

Mata Kuliah yang Diampu

No. Mata Kuliah
1 Bahasa Inggris Terapan
2 Biokimia
3 Biologi seluler
4 Dasar Ilmu Gizi
5 Diagnosa Gizi
6 Dietetika Penyakit menular
7 Dietetika Penyakit Tidak Menular
8 Gizi dan Biomolekuler
9 Gizi Kerja dan Olahraga
10 Gizi Olahraga
11 Ilmu Gizi Dasar
12 Interaksi Nutrien Obat dan Substansi Lain
13 Keamanan Pangan
14 KKN Proyek Kemanusiaan Evaluasi Program
15 Komputer Terapan
16 magang Gizi Klinik
17 Metabolisme Gizi Makro
18 Metabolisme Gizi Mikro
19 Monitoring dan Evaluasi
20 MPK-Pelaporan Program Gizi Klinik
21 Patofisiologi Penyakit Menular
22 Patofisiologi Penyakit Tidak Menular
23 Penilaian Status Gizi

Data Penelitian Dari Sim Litabmas

No. Tahun Judul Sumber Dana
1 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
2 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
3 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
4 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
5 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
6 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
7 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
8 2023 HUBUNGAN KOMPOSISI TUBUH DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP KEBUGARAN JASMANI ATLET UKM BOLA BASKET UNESA Litabmas
9 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
10 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
11 2023 HUBUNGAN KOMPOSISI TUBUH DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP KEBUGARAN JASMANI ATLET UKM BOLA BASKET UNESA Litabmas
12 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas
13 2024 EDUKASI PENCEGAHAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMKS ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO Litabmas
14 2023 HUBUNGAN KOMPOSISI TUBUH DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP KEBUGARAN JASMANI ATLET UKM BOLA BASKET UNESA Litabmas
15 2022 PENGEMBANGAN BUKU AJAR PENILAIAN STATUS GIZI UNTUK MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI Litabmas

Data Penelitian Dari Non Litabmas

No. Tahun Judul Sumber Dana
1 2025 "Pengembangan Program Latihan Olahraga Adaptif untuk Meningkatkan Keterampilan Motorik Anak dengan Down Syndrome"

Pengabdian Kepada Masyarakat

No Tahun Judul Pengabdian Sumber Pendanaan
1 2024 EDUKASI PENCEGAHAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMKS ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO
2 2022 PENDAMPINGAN PEMBUATAN MEDIA INFORMASI GIZI PADA PRODUK PANGAN BAGI SISWA SMAN 1 KARAS MAGETAN
3 2024 Integrasi Human Factor Engineering (HFE) dan Occupational Health and Safety (OHS) Sebagai Upaya Optimalisasi Budaya Keselamatan Mahasiswa Teknik Indonesia di Filipina
4 2025 "TOEFL Success for Athletes: Break Language Barriers"
5 2023 PENYULUHAN AKSI NASIONAL PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH YANG AMAN, BERMUTU, DAN BERGIZI (AKSI NASIONAL PJAS) DI SDIK MUTIARA ANAK SHOLEH SIDOARJO
6 2024 Nutrition Goes to School: Pencegahan Sindroma Metabolik pada Kelompok Guru Melalui Asesmen Status Gizi dan Konseling Gizi
7 2022 PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN SEHAT DALAM KEMASAN BERBASIS TOGA SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PADA WIRAUSAHA DI SURABAYA
8 2024 PENDIDIKAN GIZI UNTUK SISWI SMKS ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO
9 2024 Pendampingan Atlet Tenis Lapangan “Go Internasional” Melalui Program Beasiswa Universitas di Amerika Serikat
10 2025 Peningkatan Kapasitas Caregiver Indonesia di Malaysia Melalui Virtual Community dan Program Pelatihan Berbasis Digital
11 2025 EDUKASI GIZI PADA ATLET KABADDI DI KONI PROVINSI JAWA TIMUR

Publikasi Jurnal

No Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun
1 The differential response to intermittent fasting diet versus low calorie diet with exercise based on -866?G/A UCP2 gene variation in adults with overweight/obesity Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism 12 /-/2019
2 The impact of sleep quality and duration on leptin, appetite, and obesity indices in adults Medical Journal of Indonesia 29 /-/2020
3 The use of mobile applicatiosn to improve nutrition behaviour: A systematic review Computer Methods and Programs in Biomedicine 192 /-/2020
4 The prophylactic effects of glutamine on muscle protein synthesis and degradation in rats with ethanol-induced liver damage Nutrients 13 /-/2021
5 Decreasing Stunting Prevalence in Sudimoroharjo Village, Nganjuk Regency as an Output Of Intensive Cross-Sector Management Program for Mothers with Under Five Years Old Stunting Children Media Gizi Indonesia 17 /-/2022
6 Cross-Sectoral Synergy in Accelerating The Reduction of Stunting in Nganjuk Regency, East Java Media Gizi Indonesia 17 /-/2022
7 The Role of Self-monitoring and Self-efficacy on the Athletes' Motivation and Performance: Evidence from Athlete Training Institutions in Indonesia Revista de Psicologia del Deporte 32 /-/2023
8 Hubungan Durasi dan Kualitas Tidur terhadap Indeks Massa Tubuh pada Individu Dewasa di Kota Yogyakarta http://etd.repository.ugm.ac.id/home/detail_pencarian/107370, 2017 - /-/2017
9 The Differential Effect of Protein Source Consumption on Muscle Mass and Performance in Obese Adults during Weight Loss Program Using Low Calorie Diet and Combined Exercise International Conference for Adaptations and Nutrition in Sports (ICANS …, 2018 - /-/2018
10 The differential response to intermittent fasting diet versus low calorie diet with exercise based on-866 G/A UCP2 gene variation in adults with overweight/obesity Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism 12 (3), 325-333, 2019 - /-/2019
11 The impact of sleep quality and duration on leptin, appetite, and obesity indices in adults. - /-/2020
12 The impact of sleep quality and duration on leptin, appetite, and obesity indices in adults Medical Journal of Indonesia 29 (4), 417-21, 2020 - /-/2020
13 麩醯胺酸補充對酒精誘導肝損傷大鼠肌肉蛋白質合成與降解作用之影響 - /-/2020
14 Use of mobile applications to improve nutrition behaviour: A systematic review Computer methods and programs in biomedicine 192, 105459, 2020 - /-/2020
15 The prophylactic effects of glutamine on muscle protein synthesis and degradation in rats with ethanol-induced liver damage Nutrients 13 (8), 2788, 2021 - /-/2021
16 Biomechanics Analysis of Arm Flexion Isometric Force, Upper Extremity Movement, and Ball Toss Position Towards Ball Speed in Tennis Flat Serve Proceedings of the International Joint Conference on Arts and Humanities …, 2021 - /-/2021
17 PENURUNAN PREVALENSI STUNTING DI DESA SUDIMOROHARJO KABUPATEN NGANJUK SEBAGAI LUARAN PROGRAM PENDAMPINGAN INTENSIF LINTAS SEKTOR KEPADA IBU DENGAN BADUTA STUNTING Media Gizi Indonesia 17 (1SP), 221-229, 2022 - /-/2022
18 Identification of Training Activities and Body Porportions of Athlete Students in Sports Schools International Conference on Sports Science and Health (ICSSH 2022), 236-241, 2022 - /-/2022
19 Skills Training for Students with Special Needs Using Skills Worksheets And Snack Processing Videos JURNAL PENDIDIKAN DAN KELUARGA 14 (1), 54-62, 2022 - /-/2022
20 Penurunan Prevalensi Stunting Di Desa Sudimoroharjo Kabu-paten Nganjuk Sebagai Luaran Program Pendampingan Intensif Lintas Sektor Kepada Ibu Dengan Baduta Stunting - /-/2022
21 PENURUNAN PREVALENSI STUNTING DI DESA SUDIMOROHARJO KABUPATEN NGANJUK SEBAGAI LUARAN PROGRAM PENDAMPINGAN INTENSIF LINTAS SEKTOR KEPADA IBU DENGAN BADUTA STUNTING. Media Gizi Indonesia 17, 2022 - /-/2022
22 SINERGI LINTAS SEKTOR DALAM PERCEPATAN PENURUNAN STUNTING DI KABUPATEN NGANJUK, JAWA TIMUR Media Gizi Indonesia 17, 239-243, 2022 - /-/2022
23 Buku Ajar Gizi Dalam Daur Kehidupan Deepublish, 2022 - /-/2022
24 The Role of Self-monitoring and Self-efficacy on the Athletes' Motivation and Performance: Evidence from Athlete Training Institutions in Indonesia Revista de Psicología del Deporte (Journal of Sport Psychology) 32 (1), 129-137, 2023 - /-/2023
25 The Website Analysis of Nutrition Study Programme International Joint Conference on Arts and Humanities 2022 (IJCAH 2022 …, 2023 - /-/2023
26 The Factors Influenced the Undergraduate Thesis Completion Among Engineering Students International Joint Conference on Arts and Humanities 2022 (IJCAH 2022 …, 2023 - /-/2023
27 KAPASITAS FISIK DAN GIZI SISWA-ATLET DI SEKOLAH KHUSUS OLAHRAGA Uwais Inspirasi Indonesia, 2023 - /-/2023
28 An Investigation of Additional Training and Self-development of Undergraduate Students Unima International Conference on Social Sciences and Humanities (UNICSSH …, 2023 - /-/2023
29 Perbedaan Pola Konsumsi Asupan Zat Gizi dan Status Gizi Siswa SMAIT Al Uswah Surabaya Yang Tinggal di Asrama dan Non Asrama Sehat Rakyat: Jurnal Kesehatan Masyarakat 2 (3), 369-379, 2023 - /-/2023
30 The Association of Body Composition with Performance of Adolescent Athletes in Training Centers During Pandemic The Association of Body Mass Index on Physical … 1st International Scientific Conference on Body Composition 1 (2023), 41, 2023 - /-/2023
31 The Effectiveness of the Nutrition Fulfillment Education Program on Efforts to Improve Hemoglobin and Nutrition Intake of Student Athletes Proceedings of International Conference on Physical Education, Health, and …, 2023 - /-/2023
32 Asupan karbohidrat, serat, dan vitamin D dengan kadar glukosa darah pada pasien rawat inap diabetes mellitus Jurnal Gizi Klinik Indonesia 20 (1), 21-28, 2023 - /-/2023
33 Improving high school students’ basic skills to analyze nutrition value labels of food products Pêrdikan: Journal of Community Engagement 5 (2), 71-82, 2023 - /-/2023
34 The Effect of Nutritional Education on Food Safety and Snack Choices Knowledge among 6th Grade Students in Islamic Elementary School: A Pre-Post Intervention Study International Joint Conference on Arts and Humanities 2023 (IJCAH 2023 …, 2023 - /-/2023
35 Modeling agile development of Web application e-monev using UML E3S Web of Conferences 513, 02010, 2024 - /-/2024
36 Hubungan Asupan Zat Besi dan Kadar Hemoglobin dengan VO2max Atlet Basket dan Voli Wanita Unesa Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas 5 (1), 174-184, 2024 - /-/2024
37 Edukasi Gizi tentang Anemia untuk Siswi SMKS Roudlotun Nasyiin Mojokerto DEDICATE: Journal of Community Engagement in Education 3 (02), 1-9, 2024 - /-/2024
38 Hubungan asupan karbohidrat dan kadar glukosa darah terhadap VO2 Max pada atlet sepak bola non-elite Jurnal SAGO Gizi dan Kesehatan 5 (3A), 623-632, 2024 - /-/2024
39 Hubungan Pengetahuan Gizi, Sarapan, dan Uang Saku dengan Pemilihan Jajanan Siswa Overweight MIN 2 Magetan Jurnal Gizi 13 (2), 113-125, 2024 - /-/2024
40 HUBUNGAN ANTARA ASUPAN CAIRAN HARIAN DAN MINUMAN ISOTONIK DENGAN TINGKAT HIDRASI ATLET NON-ELITE UKM SEPAK BOLA DI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman 8 (1), 18-33, 2024 - /-/2024
41 Glycemic Fluctuations, Fatigue, and Sleep Disturbances in Type 2 Diabetes During Ramadan Fasting: A Cross-Sectional Study medRxiv, 2024.10. 08.24315087, 2024 - /-/2024
42 Hubungan antara Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Makan, dan Higiene Sanitasi dengan Kejadian Stunting pada Balita di Desa Padangdangan Kecamatan Pasongsongan Kabupaten … JURNAL GIZI DAN KESEHATAN 16 (2), 192-202, 2024 - /-/2024
43 Hubungan Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Gizi Seimbang dengan Tingkat Kebugaran pada Atlet Non-Elit Kategori Stop and Go Sport di UKM Olahraga UNESA: The Relationship Between … JURNAL GIZI DAN KESEHATAN 16 (2), 181-191, 2024 - /-/2024
44 The Correlation of Snack Consumption and Physical Activity Between Nutritional Status in University Students MEDIKORA 23 (2), 26-36, 2024 - /-/2024
45 The Relationship Between Nutritional Status and Quality of Life in Older Adults at Nursing Homes Jambangan, Surabaya Healthy-Mu Journal 8 (1), 21-32, 2024 - /-/2024
46 Asupan kafein dan kualitas tidur dengan kebugaran jasmani atlet non-elit pria di klub sepak bola dan basket Universitas Negeri Surabaya Ilmu Gizi Indonesia 8 (1), 37-52, 2024 - /-/2024
47 Correlation Between The Adequacy Of Protein And Vitamin Intake With The Incidence Of Anemia In Pregnant Women Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) 9 (1), 61-70, 2024 - /-/2024
48 Asupan Protein, Persentase Lemak Tubuh, dan Kebugaran Jasmani Atlet Laki-laki Non-Elit UKM Sepakbola dan Bola Basket UNESA COMSERVA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 4 (6), 1864-1875, 2024 - /-/2024
49 Inovasi Snack Bar Sirih Cina (Peperomia Pellucida) Sebagai Alternatif Pemenuhan Nutrisi Atlit Renang Harmoni Pendidikan: Jurnal Ilmu Pendidikan 2 (1), 25-37, 2025 - /-/2025
50 Obesity and Correlation of Body Mass Index and Body Composition among Sports Sciences versus Non-Sport Sciences Students Al-Rafidain Journal of Medical Sciences (ISSN 2789-3219) 8 (1), 27-31, 2025 - /-/2025
51 Hubungan Kebiasaan Sarapan terhadap Status Gizi dan Tingkat Konsentrasi Belajar Siswa di SMP Kemala Bhayangkari 7 Porong Sidoarjo Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi 3 (1), 37-50, 2025 - /-/2025

Karya Buku

No Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit
1 Gizi dalam daur kehidupan 2021 Unesa University Press
2 Metabolisme gizi makro 2021 Unesa University Press
3 Kapasitas Fisik dan Gizi Siswa-Atlet di Sekolah Khusus Olahraga 2023 Uwais Inspirasi Indonesia
4 Penilaian Status Gizi 2024 PT Nasmedia

Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Temu ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1 E3S Web of Conferences Modeling agile development of Web application e-monev using UML 2024

Hak Karya Ilmiah

No Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor
1 Gizi Dalam Daur Kehidupan 2021 hak cipta EC00202167236
2 Modul Pengantar Keamanan Pangan 2021 hak cipta EC00202184868
3 Modul Ajar Patofisiologi Penyakit Tidak Menular 2021 hak cipta EC00202184866
4 Modul Ajar Diagnosis Gizi 2021 hak cipta EC00202187169
5 Modul Ajar Biokimia Gizi 2021 hak cipta EC00202187168
6 Penyuluhan Gizi Seimbang Untuk Anak Sekolah 2023 hak cipta EC00202392695
7 Jajanan Sehat, Aman, Dan Bergizi 2023 hak cipta EC00202392696
8 Gizi Seimbang Dan Jajanan Sehat 2023 hak cipta EC00202392697