Muhammad Nurrohman Sidiq, S.Si., M.Sc., Ph.D.

Muhammad Nurrohman Sidiq, S.Si., M.Sc., Ph.D. adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya. Dalam 5 tahun terakhir, mengampu 22 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian sebanyak 11.

Identitas Diri

Mata Kuliah yang Diampu

No. Mata Kuliah
1 Agama Islam
2 Analisis Gizi Pangan
3 Bahasa Inggris
4 Bahasa Inggris Kimia
5 Bioinformatika
6 Biokimia
7 Genetika Molekul dan Rekayasa Genetika
8 Kimia
9 Kimia Dasar
10 Kimia I
11 Kimia Organik
12 Kimia Umum
13 KKN Asistensi Mengajar Perancangan Program
14 KKN Proyek Desa Perancangan Program
15 LITERASI DIGITAL
16 Magang Riset-Penganalisisan Data
17 Metabolisme dan Aliran Informasi Genetik
18 Metabolisme dan Aliran Informasi Genetika
19 PRAKTIKUM BIOKIMIA
20 STRUKTUR DAN FUNGSI BIOMOLEKUL
21 Struktur & Fungsi Biomolekul
22 Teknik Penelitian Biokimia

Data Penelitian Dari Sim Litabmas

No. Tahun Judul Sumber Dana

Data Penelitian Dari Non Litabmas

No. Tahun Judul Sumber Dana
1 2024 Pemetaan Program Kerja Ormawa Selingkung FMIPA yang Mendukung IKU Universitas Negeri Surabaya
2 2024 Saintifikasi Herb Infused Honey sebagai Kandidat Sumber Suplemen Multifungsi untuk Kemandirian Obat Nasional
3 2023 Pengembangan Buku Pedoman Kegiatan Non-Akademik Kemahasiswaan FIMPA - UNESA
4 2026 Sintesis senyawa ester baru berbasis senyawa alam carvacrol dan bioaktivitasnya sebagai kandidat antituberkulosis melalui pendekatan in vitro dan in silico
5 2026 Pendekatan Terintegrasi Metabolomik Untargeted Longitudinal dan Machine Learning untuk Mengkarakterisasi Mekanisme Antidiabetik Fermented Single-Bulb Garlic pada Model Diabetes Melitus Tipe 2
6 2024 POTENSI PROBIOTIK DARI NANIURA HASIL FERMENTASI IKAN NILA SEBAGAI ANTI-INFLAMASI ALAMI
7 2025 Eksplorasi Senyawa Metabolit Minyak Atsiri Herbal dan Formulasi Inovatif untuk Aromaterapi Relaksasi
8 2025 KARAKTERISTIK HIDROLISAT TULANG IKAN KERAPU SEBAGAI KANDIDAT SEDIAAN GELATIN YANG AMAN DAN HALAL
9 2025 Pengembangan komposit nano-selulosa dari jerami padi (rice straw) sebagai bahan dasar polimer bioplastik untuk kemasan kosmetik dan skincare
10 2023 PENGEMBANGAN MODEL SELEKSI MAHASISWA INTERNATIONAL TRACK DI FMIPA UNESA
11 2023 Desain dan Sintesis Senyawa Sinamamida Baru sebagai Kandidat Obat Kanker Paru-paru
12 2025 INOVASI KANDIDAT VAKSIN KANKER PAYUDARA BERBASIS IMUNOINFORMATIKA DAN INTEGRASI MULTI-OMICS UNTUK PENDEKATAN TERAPI BARU
13 2026 Potensi Alelopati Tanaman Manggis hutan (Garcinia xanthochymus) sebagai Kandidat Bioherbisida Nabati
14 2026 KAJIAN IN-VITRO DAN IN-SILIKO HIDROLISAT KOLAGEN TULANG IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacares) SEBAGAI AGEN ANTI-INFLAMASI
15 2024 STUDI IDENTIFIKASI BIOMARKER METABOLOMIK KANKER PARU-PARU MENGGUNAKAN MACHINE LEARNING
16 2026 Eksplorasi Senyawa Bioaktif Naringenin dalam Formulasi Awal Mikrosfer Biopolimer untuk Sistem Inhalasi
17 2023 Aplikasi Ekstrak Bawang Bombay Merah Sebagai Zat Pengatur Tumbuh Alami Pada Pertanian Rimpang Kunyit
18 2025 Studi Bioinformatika Interaksi Senyawa Turunan Santon Teriosprenilasi Garcinia rigida terhadap Protein BCL-2 Sebagai Strategi Bioteknologi untuk Kandidat Obat Kanker
19 2025 Sintesis Senyawa-senyawa Turunan Asam Hidroksisinamat untuk Pengobatan Kanker Prostat yang Poten dan Aman
20 2023 KAJIAN FITOKIMIA, MIKROBIOLOGI, DAN ORGANOLEPTIK PROBIOTIK KOMBUCHA TEH BERBASIS HERBAL SEBAGAI ANTI INFLAMASI ALAMI
21 2025 IDENTIFIKASI DAN PEMANFAATAN SISTEM INOVASI BERBASIS TEKNOLOGI DALAM MEMPERKUAT EFEKTIFITAS ZONA INTEGRITAS FMIPA
22 2025 Pengembangan Nanoselulosa berbasis Limbah Bonggol Jagung untuk Aplikasi Hidrogel sebagai Wound Dressing dan Acne Patch
23 2025 Evaluasi Sitotoksisitas Ektrak Bunga Turi Merah (Sesbania grandiflora (l.) Poir.) Sebagai Anti Kanker Paru, Serviks, dan Payudara
24 2025 Eksplorasi Senyawa Baru Triterpen Friedolanostan-tipe Dari Tumbuhan Garcinia celebica Endemik Indonesia Timur Sebagai Kandidat Obat Kanker Serviks

Pengabdian Kepada Masyarakat

No Tahun Judul Pengabdian Sumber Pendanaan
1 2023 Edukasi Diversifikasi Produk Olahan Susu Berbasis Fermentasi di Dusun Brau, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu
2 2025 Pelatihan Pengendalian Mutu Produk Fermentasi Susu Sapi (Yogurt) Bagi Kelompok Masyarakat Dusun Brau, Kota Batu
3 2026 Penguatan Kapasitas Pendidik dalam Bioteknologi Kontekstual melalui Aktivitas Praktikum di Pesantren Amanatul Ummah 03 Pacet, Mojokerto
4 2026 Peninngkatan Standar Mutu Bahan Baku Obat Tradisional Melalui Pendampingan Higiene dan Sanitasi Pengolahan di Desa Gubugklakah, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang
5 2024 Pendampingan Penerapan Produk IPTEK Berbasis Olahan Susu bagi Masyarakat Dusun Brau, Kota Batu
6 2024 PELATIHAN PEMBUATAN SABUN SEBAGAI BEKAL WIRAUSAHA UNTUK SANTRI PONDOK PESANTREN AMANATUL UMMAH PACET
7 2024 EDUKASI OLAHAN SUSU SAPI MENJADI KEJU GUNA PENINGKATAN GIZI DAN DIVERSIFIKASI PRODUK PADA MASYARAKAT INDONESIA DI SEKOLAH INDONESIA JOHOR BAHRU
8 2025 PELATIHAN PEMBUATAN SABUN RAMAH LINGKUNGAN SEBAGAI UPAYA UNTUK MENDUKUNG SDGs DI HATYAIWITTAYAKARN SCHOOL, SONGKHLA, THAILAND
9 2025 Upgrading Proses Pewarnaan dan Finishing Batik Biota Laut di UMKM Batik Maulana Kota Situbondo
10 2025 Optimalisasi Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Hasil Perikanan dan Kelautan untuk Mendukung Pengembangan Desa Mandiri Mina Pangan di Desa Pesisir Besuki
11 2025 Desiminasi Fiksasi Zat Warna Alami untuk Pengembangan Batik Eco-Print bagi UMKM Batik Radiyah, Desa Patokan, Situbondo

Publikasi Jurnal

No Judul Artikel Ilmiah Nama Jurnal Volume/Nomor/Tahun

Karya Buku

No Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit

Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama Temu ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

Hak Karya Ilmiah

No Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor