Dr. Salma Shafrina Aulia, S.Gz, M.Si.
Dr. Salma Shafrina Aulia, S.Gz, M.Si. adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya. Dalam 5 tahun terakhir, mengampu 21 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian sebanyak 3.
Identitas Diri
Riwayat Pendidikan
| S1 | S2 | S3 | |
|---|---|---|---|
| Nama Perguruan Tinggi | UNIVERSITAS DIPONEGORO | INSTITUT PERTANIAN BOGOR | INSTITUT PERTANIAN BOGOR |
| Bidang Ilmu | ILMU GIZI | ILMU GIZI | ILMU GIZI |
| Tahun Masuk-Lulus | 2013 - 2017 | 2017 - 2020 | 2018 - 2022 |
| Judul Skripsi/Tesis/Disertasi | - | - | - |
| Nama Pembimbing/Promotor | - | - | - |
Mata Kuliah yang Diampu
| No. | Mata Kuliah |
|---|---|
| 1 | Analisis Gizi Pangan |
| 2 | Asuhan Gizi Terstandar |
| 3 | Bioetika Kesehatan |
| 4 | Dasar Ilmu Gizi |
| 5 | Daur Hidup |
| 6 | Diagnosa Gizi |
| 7 | Dietetika Penyakit menular |
| 8 | Dietetika Penyakit Tidak Menular |
| 9 | Endokrin dan Hematoimunologi |
| 10 | Epidemiologi Gizi |
| 11 | Interaksi Nutrien Obat dan Substansi Lain |
| 12 | LITERASI DIGITAL |
| 13 | Metabolisme Gizi Mikro |
| 14 | Metodologi Penelitian |
| 15 | Mikrobiologi Pangan |
| 16 | Patofisiologi Penyakit Menular |
| 17 | Patofisiologi Penyakit Tidak Menular |
| 18 | Pelayanan Gizi Institusi Kesehatan |
| 19 | Pencernaan |
| 20 | Penilaian Konsumsi Pangan |
| 21 | Penilaian Status Gizi |
Data Penelitian Dari Sim Litabmas
| No. | Tahun | Judul | Sumber Dana |
|---|---|---|---|
| 1 | 2024 | HUBUNGAN ASUPAN ZAT GIZI DAN AKTIFITAS FISIK TERHADAP FUNGSI KOGNITIF PRA-LANSIA WILAYAH KOTA DAN DESA | Litabmas |
| 2 | 2024 | ANALISIS KANDUNGAN GIZI DAN SIFAT FISIK FORMULA ENTERAL BLENDERIZED DAN KOMERSIAL | Litabmas |
Data Penelitian Dari Non Litabmas
| No. | Tahun | Judul | Sumber Dana |
|---|---|---|---|
| 1 | 2024 | Hubungan Asupan Zat Gizi Dan Aktifitas Fisik Terhadap Fungsi Kognitif Pra-Lansia Wilayah Kota dan Desa | |
| 2 | 2024 | Analisis Kandungan Gizi dan Sifat Fisik Formula Enteral Blenderized dan Komersial |
