Raisya, S.TP., M.TP., M.Sc.
Raisya, S.TP., M.TP., M.Sc., lahir di Pasuruan pada tanggal 19-04-1992 adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya. Dalam 1 tahun terakhir, mengampu 9 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian sebanyak 5.
Identitas Diri
Riwayat Pendidikan
| S2 | |
|---|---|
| Nama Perguruan Tinggi | NATIONAL PINGTUNG UNIVERSITY |
| Bidang Ilmu | BIOTEKNOLOGI |
| Tahun Masuk-Lulus | 2017 - 2020 |
| Judul Skripsi/Tesis/Disertasi | - |
| Nama Pembimbing/Promotor | - |
Mata Kuliah yang Diampu
| No. | Mata Kuliah |
|---|---|
| 1 | Analisis Gizi Pangan |
| 2 | Gizi dan Biomolekuler |
| 3 | Ilmu Bahan Makanan |
| 4 | Keamanan Pangan |
| 5 | Kimia |
| 6 | Kuliner Dietetik |
| 7 | Manajemen Penyelenggaraan Makanan |
| 8 | Mikrobiologi Pangan |
| 9 | Teknologi Pangan |
Data Penelitian Dari Sim Litabmas
| No. | Tahun | Judul | Sumber Dana |
|---|---|---|---|
| 1 | 2024 | PENDIDIKAN KEAMANAN PANGAN PADA JAJANAN ANAK SEKOLAH YANG AMAN, BERMUTU DAN BERGIZI DI SMP ISLAM ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO | Litabmas |
| 2 | 2024 | PENDIDIKAN KEAMANAN PANGAN PADA JAJANAN ANAK SEKOLAH YANG AMAN, BERMUTU DAN BERGIZI DI SMP ISLAM ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO | Litabmas |
| 3 | 2024 | PENDIDIKAN KEAMANAN PANGAN PADA JAJANAN ANAK SEKOLAH YANG AMAN, BERMUTU DAN BERGIZI DI SMP ISLAM ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO | Litabmas |
Data Penelitian Dari Non Litabmas
| No. | Tahun | Judul | Sumber Dana |
|---|---|---|---|
| 1 | 2025 | Pengembangan Modul Digital Interaktif pada Mata Kuliah Teknologi Pangan Berbasis Asynchronous Learning | |
| 2 | 2025 | PENGEMBANGAN KOMBUCHA BUNGA TELANG DAN JAHE SEBAGAI MINUMAN HERBAL FUNGSIONAL | |
| 3 | 2025 | Analisis Ketepatan Diet, Kepuasan Pelanggan, dan Keamanan Pangan pada Program Bergizi Gratis di Program Makan Bergizi Gratis di SD Larangan Sidoardjo | |
| 4 | 2025 | Pengembangan cookies berbahan dasar tepung labu madu untuk anak Autis sensitif Gluten | |
| 5 | 2024 | Ijin Edar, Sertifikasi dan Komersialisasi Produk Unggulan Minuman Probiotik Daun Kelor (Moringa Yoghurt) Tinggi Mikro Nutrien dan Antioksidan | |
| 6 | 2025 | Analisis Proksimat dan Aktivitas Antioksidan pada Sport Gel Berbahan Kurma, Madu, dan Coklat | |
| 7 | 2025 | Ijin Edar, Sertifikasi dan Komersialisasi Produk Unggulan Minuman Probiotik Daun Kelor (Moringa Yoghurt) Tinggi Mikro Nutrien dan Antioksidan Pelengkap MBG (Makanan Bergizi Gratis) | |
| 8 | 2025 | PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN TEMPUYUNG (Sonchus arvensis L.), AIR KELAPA DAN SARI KURMA SEBAGAI MINUMAN OLAHRAGA (SPORT DRINK) TINGGI ANTIOKSIDAN | |
| 9 | 2024 | Hubungan Asupan Zat Gizi Dan Aktifitas Fisik Terhadap Fungsi Kognitif Pra-Lansia Wilayah Kota dan Desa |
